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ジャパニーズウイスキーとは（定義や製造方法） 近年話題のクラフト蒸留所について（激増した中小蒸留所） 国内蒸留所見学を楽しむ（オススメの蒸留所紹介）についてお伝えします。
「アカデミア横丁」は料理家であり唎酒師の先生から、旬のお酒と食材にまつわるお話を聞きながら舌で季節を味わう会です。
〇 ウイスキーの製造方法と樽熟成について（概要） 〇 熟成樽の違いによる、キャラの違い（テイスティング比較） 〇 何を見てウイスキーを選べばよいのか（ボトル選びのポイント）
〇 ジャパニーズウイスキーとはどんなウイスキーか（概要） 〇 ジャパニーズウイスキーの100年の流れ（歴史の推移） 〇 ジャパニーズウイスキーの今（クラフト蒸溜所など）
2022年9月3日(土)
16:00〜18:00
10名
4,000円
